O-Med Picual 500 ml Flasche

Natives Olivenöl Extra, O-Med, Granada, Spanien

O-Med Picual 500 ml

Olivensorte: Picual

O-Med ist eine Oliven-Mühle die bei 700 m Höhe am Fuß der Sierra Nevada liegt, in der spanischen Provinz Granada. Die Mühle wird von Paula und Juan de Dios Garcia Molina betrieben, der 4 Generation einer Bauer- und Erzeugerfamilie. Mit ihrer gemeinsamen Leidenschaft für dieses einzigartige Terroir, setzen sie zusammen die vom Vater, Juan de Dios Garcia Molina, angefangene Arbeit fort und kombinieren unter seinem Impuls Tradition und Modernität, um das Beste aus ihren Olivenhaine zu erzeugen. Ihr Olivenöl wird direkt aus erster Kaltpressung ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen und aus zwei verschiedenen Juan de Dios Garcia Molina Olivensorten erzeugt: die Picual und die Arbequina.

Olivensorte PICUAL
Die Picual ist die am weitesten verbreitete
Olivensorte in Spanien. Picual-Oliven sind
groß, länglich und besonders robust bei
niedrigen Temperaturen.
Säuregehalt : 0,1
Textur: sehr dichte Konsistenz
Farbe: gold mit grünen Reflexen, sehr
leuchtend und herrlich transparent
Hinweise zum Verzehr: Das komplexe
Aroma der Tomatenstaude, der auch
nach manchen aromatischen Kräutern
erinnert, zeichnet sich durch sein leichtes
pikantes und pfefferiges Finale, seine
geringe Bitterkeit und seine Eleganz aus.

Artikelnummer: 102000748

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O-Med Picual 500 ml Flasche

1 Flasche / 500 ml

21,90

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