Hirschbirnenessig

Hirschbirnenessig -Amerer- 250 ml

Reiner Gärungsessig aus dem Most von Hirschbirnen. Herb, säuerlich mit dem Geschmack nach grünen Birnen. Reifezeit mindesten 6 Monate.

Die Hirschbirne ist eine alte steirische Sorte der Birne, deren aktuelles Verbreitungsgebiet sich noch weitgehend mit dem historischen deckt. Dieses liegt in der Oststeiermark mit dem Schwerpunkt Pöllauer Tal.

Hirsch hat nichts mit dem Tier zu tun, sondern stammt vom Wort Herbst (Hiascht).

Artikelnummer: 101000050

Fragen zum Artikel

Hirschbirnenessig

1 Flasche / 250 ml

6,90

Zurück